Es una universidad joven, creada en 1997, aunque promovida por tres centros educativos con una extensa trayectoria y experiencia en el mundo de la enseñanza.
Cuenta con dos Facultades: La Facultad de Ciencias Empresariales y la Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación y una Escuela Politécnica Superior. Su misión principal es el desarrollo de una formación integral de calidad, que incorpore además de los conocimientos técnico-científicos, las competencias necesarias para el ejercicio profesional así como los valores derivados de la experiencia cooperativa.
Los principales aspectos que le caracterizan son: la rapidez y elevado grado de insercción laboral de sus egresados; su pertenencia a una gran corporación, MCC; la estrecha vinculación de las empresas con la Universidad; el nuevo Proyecto Educativo basado en el desarrollo de competencias y valores y el nuevo concepto de campus universitario que integra a un conjunto de entidades clave en la creación, desarrollo y transmisión de conocimientos (universidades, CC.TT., unidades de I+D de empresas).